Colatura di Alici Agostino Recca 100mL

La Colatura di Alici Agostino Recca 100mL est un produit extraordinaire, de couleur ambrée, à la saveur extrêmement forte et corsée, un sublime exhausteur de goût pour les plats.

La Colatura di Alici Agostino Recca 100mL est un produit exceptionnel

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100 mL

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Colatura di Alici Agostino Recca 100mL

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Colatura di Alici de l'Agostino Recca est un concentré méditerranéen, résultat de la transformation d'anchois pêchés dans la mer Méditerranée à Sciacca, en Sicile. Les Romains ont été les premiers à découvrir son potentiel, même s'ils n'utilisaient pas exactement la Colatura di Alici, mais une sauce de poisson épaisse appelée Garum. La Colatura di Alici Agostino Recca dérive du processus de coulage des anchois placés dans du sel dans des récipients appelés terzigni. La sauce d'anchois Agostino Recca est excellente comme assaisonnement et exhausteur de goût dans de nombreux plats traditionnels italiens.

Plus d’information
Taille	100 mL
Lieu	Prodotto in Italia.

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