Chianti Classico DOCG San Lorenzo Castello di Ama
Castello di Ama San Lorenzo, tire son nom de la magnifique vallée de San Lorenz qui surplombe les villas du XVIIIe siècle Pianigiani et Ricucci. Ce vin est obtenu à partir des meilleurs raisins provenant exclusivement des vignobles historiques, Bellavista, Casuccia, San Lorenzo et Montebuoni.C'est un vin complexe, expression du cépage Sangiovese avec une petite présence de Merlot et de Malvoisie noire.Ses caractéristiques sont : finesse, élégance, intensité, longueur et fraîcheur. Le Château d'Ama San Lorenzo a une capacité d'évolution remarquable, au fil du temps il développe une complexité aromatique et exprime une puissance extraordinaire.
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titre alcoolique | 13.00% |
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dénomination du vin | Chianti Classico DOCG |
Lieu | Prodotto in Italia |
Cépage | Canaiolo Nero Toscana Sangiovese Toscana Merlot |
Taille | 0,75 L |
Affinement | botti di rovere francese |
Potentiel de vieillissement | 5-10 anni |
Température de service | 16 /18 C° |
Les accords gastronomiques
Convient avec les plats de viande rouge, les charcuteries et les fromages affinés Remarques :