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Chèvre Robiola 3bLatte 250g
Le Robiola di capra 3b Latte 250g est un fromage au goût délicat et crémeux, avec une légère pointe d'acidité qui le rend frais et agréable au palais. Son aspect est doux et compact, avec une fine croûte blanchâtre qui le rend très élégant et raffiné. Grâce à sa texture douce et crémeuse, la Robiola di capra 3b Latte 250g est parfaitement adaptée pour être étalée sur des crostini ou du pain frais, mais elle peut également être utilisée pour enrichir des salades ou des plats de pâtes. Dans tous les cas, il s'agit d'un fromage de grande qualité au goût unique qui séduira les palais les plus exigeants.
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Chèvre Robiola 3bLatte 250g Acheter en ligne
| Ingrédients | LATTE di capra, sale, caglio e fermenti lattici. |
|---|---|
| Taille | 250 g |
| Stockage | Garder le réfrigérateur |
| Lieu | Caseificio 3B LATTE Via Cologno, 10- Brignano G. D'Adda (BG) |
| plus d'informations | Tabella nutrizionale per 100g di Robiola di capra: Valore energetico: 292 kcal Proteine: 19,5 g Grassi: 23,5 g di cui acidi grassi saturi: 16,5 g Carboidrati: 0,5 g di cui zuccheri: 0,5 g Sale: 1,5 g Fibra alimentare: 0 g |
| Allergènes | lait |
| typologie du fromage | pâte molle |
| date d'expiration moyenne | 10 jours |
| Type de lait | lait de chèvre |
Les accords gastronomiques
En tant que chef, je suggère de combiner le lait Robiola di Capra 3B 250G avec un vin blanc sec comme le Vermentino de la Sardaigne. Ce vin a une saveur fraîche et fruitée qui se combine parfaitement avec le Robiola di Capra doux et crémeux. Quant à une utilisation dans la cuisine, Goat Robiola peut être utilisé de différentes manières. L'une de mes recettes préférées est de préparer une tarte salée avec le Robiola di Capra, les tomates cerises et le basilic frais. Pour ce faire, étalez simplement la pâte feuilletée dans une casserole, étalez la robiola de chèvre sur la base, ajoutez les tomates cerises coupées en deux et en basilic frais et cuire pendant environ 20-25 minutes à 180 ° C. Le résultat sera un Tarte savoureuse délicieuse et crémeuse, parfaite pour un apéritif ou un déjeuner léger.