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Chardonnay Peter Zemmer Riserva Crivelli Alto Adige DOC
Chardonnay Peter Zemmer Riserva Crivelli est de couleur dorée, au nez un bouquet puissant de fruits mûrs, un large éventail d'arômes (abricots, fruits tropicaux et saveur fine de bois). Dans la bouche est puissante, équilibrée et savoureuse, un jeu intéressant d'acidité dans la bouche, très harmonieusement juteuse et riche en plénitude agréable.
Plus de détailstitre alcoolique
13,50%
Taille
0,75 L
Cépage
Chardonnay 100%
Livraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
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Chardonnay Peter Zemmer Riserva Crivelli Alto Adige DOC
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Peter Zemmer Chardonnay Riserva Crivelliis un vin produit avec des raisins Chardonnay sélectionnés dans la région Crivelli byPeter Zemmer. Ces raisins Chardonnay conviennent à un peu plus mûr pour donner un vin de réserve de grand potentiel de vieillissement. Après la récolte manuelle ces raisins Chardonnay sont écrasés et égrappés avant d'appuyer sur. Une fois dans la presse prend une courte macération pour extraire les arômes précieux qui se sont développées dans la peau de ce merveilleux Chardonnay. Après avoir appuyé sur, les musts sont autorisés à décanter naturellement avec l'aide de froid et fermenter en barriques de chêne français. Le vieillissement ofPeter Zemmer Chardonnay Riserva Crivelli a lieu pendant 12 mois en barriques avant le mélange, la mise en bouteille et d'être mis sur le marché.
| vieillissement | In acciaio |
|---|---|
| Stockage | Pour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F) |
| titre alcoolique | 13,50% |
| dénomination du vin | Alto Adige DOC |
| Lieu | Prodotto in Italia. |
| Allergènes | Contient des sulfites |
| Cépage | Chardonnay 100% |
| terroir | Lo Chardonnay Peter Zeller proviene da vigneti nella pianura vicino al comune di Cortina sulla strada del vino i suoli sono tedenzialmente poveri e leggeri composti da detriti calcarei e dolomitici che vengono bagnati dai torrenti alpini durante l'estate preservando le piante dallo stress idrico. Questo aspetto unito all'effetto dell'Ora del Garda che spira dal pomeriggio al tramonto dal lago verso Merano e Bressanone assicura un clima asciutto che consente alle uve di raggiungere uno sttao di maturazione ottimale e delinea un terroir unico. I vigneti sono coltivati a controspalliera e la metodologia di potatura è il guyot semplice. |
| Taille | 0,75 L |
| Affinement | Acier |
| Température de service | 10-12°C |
Les accords gastronomiques
Chardonnay Peter Zemmer Riserva Crivelli est un vin approprié pour Matche soit avec les poissons et les plats à base de légumes et viandes blanches
Identité technique
Affinement
Acier
Température de service
10-12°C
Recensioni
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