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Chardonnay Laimburg Alto Adige DOC

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Chardonnay Laimburg est un vin de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez est exprimé dans une très belle façon avec des arômes de banane et de poire Williams. En bouche, il est frais et mince avec une fraîcheur remarquable et la longueur.

Plus de détails
Millésime
2022
titre alcoolique
14%
Taille
0,75 L
Cépage
Chardonnay 100%

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Region
Chardonnay Laimburg Alto Adige DOC

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Chardonnay Laimburg est un vin produit en Trentino Alto Adige de la cave Laimburg à Bolzano. Les meilleurs vignobles de Chardonnay du domaine Laimburg sont sélectionnés pour produire ce vin. A la fin de Août la récolte de raisins Chardonnay commence, qui sont amenés à la cave pour le pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable pendant environ 15 jours à une température de vin 15-17 ° C. Chardonnay Laimburg reste dans le vieillissement sur ses lies fines jusqu'au printemps suivant la récolte avant la mise en bouteilles.
Plus d’information
vieillissementIn acciaio.
StockagePour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique14%
dénomination du vinAlto Adige DOC
AllergènesContient des sulfites
CépageChardonnay 100%
Taille0,75 L
AffinementEn acier.
Température de service8-10°C

Les accords gastronomiques

Chardonnay Laimburg est un vin parfait jumelé avec apéritifs à base de poisson cru, des plats de pâtes et risottos qui ne sont pas trop épicés et gras.

Identité technique
Affinement
En acier.
Température de service
8-10°C
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