Chardonnay Cloudy Bay

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Le Chardonnay Cloudy Bay est un vin blanc de la région de Marlborough, en Nouvelle-Zélande, qui est réputée pour produire des vins de grande qualité. Commençons par la couleur : le Chardonnay Cloudy Bay présente une robe jaune paille brillante avec des reflets dorés qui rehaussent son éclat. C'est un vin qui se distingue par sa clarté et sa consistance, que l'on peut apprécier en observant la densité du vin dans le verre. Au niveau du bouquet, le Chardonnay Cloudy Bay offre un bouquet aromatique très riche et complexe. On perçoit des notes de fruits à chair blanche, comme la pomme et la poire, et d'agrumes, en particulier de pamplemousse. Elles sont complétées par des notes de fleurs blanches, comme l'acacia et le jasmin, et de fruits exotiques, comme l'ananas et la mangue. On trouve également des notes plus complexes et intrigantes de vanille, de miel et de beurre, dues au vieillissement en barriques. En bouche, le Chardonnay Cloudy Bay se distingue par sa structure et son élégance. C'est un vin moyennement corsé avec une acidité bien équilibrée qui lui donne de la fraîcheur et de la vivacité. En bouche, on retrouve les notes fruitées et florales perçues au nez, enrichies par des nuances de noisette et d'amande. La persistance aromatique est remarquable, avec une finale qui laisse au palais des sensations de fruits mûrs et d'épices douces.

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titre alcoolique

13.00%

Taille

0.75 L

Cépage

Chardonnay

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Chardonnay Cloudy Bay

Chardonnay Cloudy Bay prix et offres en ligne

Le Cloudy Bay Chardonnay est un vin blanc de grande qualité originaire de Nouvelle-Zélande, plus précisément de la région de Marlborough, au nord-est de l'île du Sud. Cette région est réputée pour la production de vins blancs, grâce à son climat tempéré, avec des étés chauds et des hivers doux, et à sa situation géographique, qui la rend idéale pour la culture du raisin Chardonnay. Les vignobles de Cloudy Bay s'étendent sur des sols à dominante argileuse et graveleuse, qui confèrent au vin une minéralité particulière. Les raisins Chardonnay utilisés pour la production de ce vin proviennent de vignes dont l'âge moyen est de 20 ans, ce qui garantit une production de haute qualité. Le processus de production du Chardonnay Cloudy Bay commence par les vendanges, qui ont généralement lieu entre mars et avril. Les raisins sont ensuite délicatement pressés et le moût obtenu est fermenté dans des fûts de chêne français, où il reste pendant une période d'environ 12 mois. Pendant cette période, le vin subit une fermentation malolactique partielle, qui contribue à sa complexité et à sa rondeur. Après le vieillissement en barriques, le vin est mis en bouteille et repose encore un certain temps avant d'être mis sur le marché. Il en résulte un vin blanc d'une grande élégance et d'une grande complexité, avec des notes de fruits tropicaux, d'agrumes, de vanille et une légère touche de pain grillé. Le Cloudy Bay Chardonnay est un vin qui accompagne parfaitement les plats de poisson, les crustacés et les fromages à pâte molle. Grâce à sa structure et à sa complexité, il peut également être dégusté seul comme vin de méditation.

Plus d’information
Stockage	A conserver dans un endroit frais et sec
titre alcoolique	13.00%
Lieu	Prodotto in Italia.
Allergènes	Contient des sulfites
Cépage	Chardonnay
Taille	0.75 L

Les accords gastronomiques

Le Cloudy Bay Chardonnay est un vin blanc de Nouvelle-Zélande, connu pour sa structure et sa complexité. Ce vin se marie bien avec les plats de poisson, grâce à son acidité qui équilibre la richesse de ces aliments. Un exemple serait un plat de poisson cuit au four avec des herbes, qui ferait ressortir la fraîcheur du vin. Le Cloudy Bay Chardonnay peut également être associé à des plats de poulet ou de dinde. La saveur délicate de ces viandes blanches se marie bien avec la complexité de ce vin, créant ainsi un équilibre des saveurs. Quant au fromage, le Chardonnay Cloudy Bay se marie bien avec les fromages à pâte molle comme le brie ou le camembert. Ces fromages ont une texture crémeuse qui se marie bien avec la structure de ce vin. Enfin, pour un accord un peu plus audacieux, vous pouvez essayer le Chardonnay Cloudy Bay avec des plats à base de champignons. Les champignons ont une saveur terreuse qui peut être équilibrée par la fraîcheur et la complexité de ce vin.

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