Centopercento Pasini San Giovanni Extra Brut
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Couleur : Jaune cuivré avec un perlage fin Bouquet : Parfumé et floral, net, variétal Goût : Persistant, équilibré, épicé et avec un corps élégant
Plus de détailstitre alcoolique
12.00%
Taille
0,75 L
Cépage
Groppello 100%
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Centopercento Pasini San Giovanni Extra Brut
Centopercento Pasini San Giovanni Extra Brut acheter en ligne
La première méthode classique à partir de raisins Groppello vinifiés en blanc dans l'histoire du lac de Garde. Depuis la première édition en 2008, Centopercento a longtemps vieilli sur les levures de la seconde fermentation. Il est vital, mince, juteux et élégant. Groppello subit un pressurage doux, une fermentation en acier et le vin subit un long vieillissement sur lies en bouteille.
titre alcoolique | 12.00% |
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Lieu | Prodotto in Italia |
Allergènes | Contiene solfiti |
Cépage | Groppello 100% |
Taille | 0,75 L |
Affinement | in bottiglia per almeno 60 mesi |
Potentiel de vieillissement | oltre 6 anni |
Température de service | 10-12°C |
Les accords gastronomiques
Strolghino, culatello, esturgeon et sardines de mer
Identité technique
Affinement
in bottiglia per almeno 60 mesi
Potentiel de vieillissement
oltre 6 anni
Température de service
10-12°C
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