Calvisius Caviar Tradition royale

Le Caviar Calvisius Tradition Royal est le caviar obtenu à partir de l'esturgeon blanc originaire de l'océan Pacifique et de la mer d'Alaska, c'est un esturgeon qui peut atteindre 8 quintaux de poids, la stalle blanche peut atteindre 100 ans, en fait c'est une stalle de longévité. Le caviar Tradition Royal a une saveur unique qui rappelle la mer dans ses composants les plus délicats, nous vous recommandons de le déguster en toute pureté, ce caviar a une consistance molle, la taille de l'œuf est d'environ 3 mm. Il accompagne parfaitement les meilleures bulles italiennes, mieux encore avec le saté et le Blanc de Blanc. Pour la réalisation de ce caviar, il faut attendre 14 à 15 ans. Consommable de préférence en pureté.