fromage Castelmagno de alpage DOP Occelli

Le fromage apline Castelmagno est un fromage typique piémontaise, originaire de Val Grana. Le Castelmagno AOP d'alpage est produit avec du lait de pâturages à 1000 mètres qui font du lait et donc le fromage unique et savoureux, avec un arôme de foin, des fruits secs et du lait. La couleur est jaune paille avec la poursuite du vieillissement du fromage a tendance à se colorer avec de l'ocre, la pâte a des trous, il est granulaire et de la paille de couleur jaune. Le Castelamagno est fait pour raffiner par les produits laitiers Beppino Occelli pendant au moins 180 jours, les conditions atmosphériques uniques signifient que la saison peut fromage et mettre en œuvre à un niveau aromatique et gustatif. fromage excellent à déguster dans la pureté, l'arôme rappelle des plantes médicinales, en fonction de l'assaisonnement, nous vous recommandons de combiner des vins corsés. Foodexplore offre des prix spéciaux de fromage Castelmagno pour vous.