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Cantalupi Primitivo del Salento IGP Conti Zecca

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Cantalupi Primitivo del Salento Conti Zecca est un vin rouge rubis intense avec le nez parfumé avec des arômes de cerise, de prune et de mûre avec des arômes épicés en arrière-plan. En bouche, il est équilibré et frais, avec une bonne structure avec une finition savoureuse et persistante, excellentwine Primitivo del Salento rapport qualité / prix !.

Plus de détails
Millésime
2022
titre alcoolique
14%
Taille
0,75 L
Cépage
85% Primitivo 15% altri vitigni

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Region
Cantalupi Primitivo del Salento IGP Conti Zecca

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Cantalupi Primitivo del Salento Conti Zecca est un vin produit avec la vigne Primitivo cultivé dans la région de Salento dans les Pouilles dans la cave famousConti Zecca. Les raisins sont manuallyharvested vers le milieu de Septembre et amenés à la cave pour égrappage. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable pour environ 15 jours où, grâce à la macération des peaux avec le moût, Cantalupi Primitivo del Salento Conti Zecca est enrichi en couleur, des arômes et de la structure. vin SubsequentlyCantalupi Primitivo del Salento Conti Zecca est séparé des peaux et vieillis en fûts de chêne français pendant 12 mois avant d'être mélangés en acier et mis en bouteille.
Plus d’information
vieillissementIn barriques di rovere francese per 12 mesi.
StockagePour être conservé à 16-18 ° C
titre alcoolique14%
dénomination du vinSalento IGT
AllergènesContient des sulfites
Cépage85% Primitivo 15% altri vitigni
Taille0,75 L
AffinementEn barriques de chêne français pendant 12 mois.
Température de service18°C

Les accords gastronomiques

Cantalupi Primitivo del Salento Conti Zecca est un vin élégant avec une structure discrète, avec un excellent premier cours sur la base sauces à la viande, les rôtis, les viandes rouges et gibiers grillés.

Identité technique
Affinement
En barriques de chêne français pendant 12 mois.
Température de service
18°C
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