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Caciotta Bosco Gerolo 600 g

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Le Caciotta Bosco Gerolo Gr 600 C.Ca est un fromage à pâte semi-dure fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, de présure, de cultures et de sel alimentaire. Son aspect est caractérisé par une croûte fine et lisse de couleur jaune paille, tandis que la pâte est compacte et de couleur blanche. Son goût est doux et légèrement sucré, avec des notes de lait frais et une légère acidité. Il s'agit d'un fromage polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses préparations gastronomiques, telles que les hors-d'œuvre, les entrées et les accompagnements. Le Caciotta Bosco Gerolo Gr 600 C.Ca est un produit de haute qualité, idéal pour ceux qui recherchent un fromage au goût délicat mais savoureux.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
1 mois
Ingrédients
Lait de vache pasteurisé, présure, fermentements, sel alimentaire.
Taille
600 g

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Caciotta Bosco Gerolo 600 g

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Le Caciotta Bosco Gerolo Gr 600 C.Ca est un fromage à pâte semi-dure fabriqué à partir de lait de vache pasteurisé, de présure, de cultures et de sel alimentaire. Ce fromage a une saveur délicate et un arôme légèrement fruité. Sa texture est ferme mais douce en bouche, et sa croûte est fine et lisse. Il est affiné pendant environ 30 jours et est idéal pour être dégusté en apéritif ou comme ingrédient dans de nombreuses recettes. Il ne contient ni conservateurs ni additifs chimiques et convient parfaitement à ceux qui recherchent un fromage simple et authentique. Il peut également être utilisé pour préparer des recettes savoureuses, comme un risotto aux cèpes avec des dés de Caciotta Bosco Gerolo Gr 600 C.Ca.
Plus d’information
IngrédientsLait de vache pasteurisé, présure, fermentements, sel alimentaire.
Taille600 g
StockageGarder le réfrigérateur
LieuGerolo S.rl. - Loc. Gerolo - Roveleto Landi - Rivergaro (PC)
plus d'informationsTableau nutritionnel pour 100 g de caciotta bosco géolo: Valeur énergétique: 318 kcal Protéine: 20g Grassi: 26g dont les acides gras saturés: 17g Glucides: 0,5 g dont Zuccheri: 0,5 g Sel: 1,5 g
Allergèneslait
typologie du fromagesemi-content
date d'expiration moyenne1 mois
Type de laitVaccin

Les accords gastronomiques

Je vous suggère de combiner le Bosco Gerolo Caciotta avec une roquette et une salade de noix, assaisonné d'huile d'olive extra vierge et de vinaigre balsamique. Vous pouvez également l'utiliser pour préparer une délicieuse omelette avec des courgettes et des oignons, ou pour remplir des sandwichs de tomates séchées et d'olives noires. Sa consistance crémeuse et sa saveur délicate se marient parfaitement avec les saveurs fraîches et croquantes de fusée et de noix, mais aussi avec les saveurs les plus décisives des courgettes et des olives. Bon appétit!

Identité technique
date d'expiration moyenne
1 mois
typologie du fromage
semi-content
Type de lait
Vaccin
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