Burrata in foglia Deliziosa 300g

Burrata in foglia Deliziosa 300g est un fromage frais typique des Pouilles, il se distingue des autres fromages grâce à un cœur tendre de stracciatella fait de crème et de fragments de mozzarella. La burrata en foglia Deliziosa 300g sera expédiée uniquement du lundi au mardi afin de préserver la fraîcheur du produit.

Plus de détails

date d'expiration moyenne

3 Mois

Ingrédients

lait pasteurisé, crème uht, sel, présure, régulateur d'acidité : acide lactique

Taille

300 g

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Burrata in foglia Deliziosa 300g

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La burrata Deliziosa est un fromage frais typique, sans croûte molle filée et à double crème. Il est caractéristique des fils de straccetti présents dans les pâtes. Il a une couleur blanc lait. La production est répartie sur toute l'année est produit dans les Pouilles, le lait d'origine est des Pouilles.

Plus d’information
Ingrédients	lait pasteurisé, crème uht, sel, présure, régulateur d'acidité : acide lactique
Taille	300 g
Stockage	Réfrigération à température contrôlée ; sortir du réfrigérateur quelques heures avant de servir.
Lieu	Delizia Spa - Viale dei Saperi n.10/12 · 70015, NOCI (BA) · ITALY
plus d'informations	Valeur énergétique pour 100g de produit : VALEUR ÉNERGÉTIQUE 225 KCAL, 1054 Kj, protéines 8g, glucides 2g dont sucres 2g, lipides 23,9 g (dont 15,3g de sel saturé) 0,54g
Allergènes	latte
Lait	Vaccino
Assaisonnement	frais
typologie du fromage	à pâte filée
date d'expiration moyenne	3 Mois
Type de lait	Lait de vache

Les accords gastronomiques

Il est suggéré de consommer la Burrata seule et de l'accompagner d'un verre de Franciacorta. Elle est excellente avec des légumes frais de saison assaisonnés avec de l'huile d'olive locale de Bari ou du Salento.

Identité technique

date d'expiration moyenne

3 Mois

typologie du fromage

à pâte filée

Type de lait

Lait de vache

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