Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg
Bresaola de cheval Bordoni 2,5 Kg, est une charcuterie composée de viande maigre de cheval à haute teneur en protéines, obtenue par un traitement long et contrôlé, hérité d'une longue tradition. Une viande de grande qualité, apparemment dure, qui ravit le palais grâce à sa délicatesse et sa douceur corsées.
Plus de détailsLivraison -50%
Livraison à 50% de réduction à partir de 139 €
Garantie de qualité
Tous les produits sont le résultat d'un processus de sélection minutieux
Produits frais
Les produits sont emballés de manière à préserver leur fraîcheur
Bresaola de cheval Bordoni 2,5 Kg, la bresaola della Valtellina
viande | equino |
---|---|
Taille | 2.5 Kg ca |
Allergènes | Produit sans gluten |
Lieu | Salumificio Bordoni Via padellino 44 23030 Mazzo di Valtellina SO |
plus d'informations | CARATTERISTICHE CHIMICHE E CHIMICO-FISICHE (VALORI MEDI) Grasso: 3,0 g/100 g di cui acidi grassi saturi: 1,3 g/100 g Ceneri: 5,5 g/100 g Proteine: 33,2 g/100 g Carboidrati: < 1 g/100 g di cui zuccheri: < 1 g/100 g NaCl: 4,2 % pH: 5,7 aw 0,94 |
Ingrédients | Carne di equino, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: E250, E252. |
Stockage | Dans un environnement frais. Couvrez la partie coupée avec un tissu. |
Assaisonnement | Court |
Type de saucisse | saucisse |
Type de viande | bovin |
date d'expiration moyenne | 6 mois |
Les accords gastronomiques
Bresaola Equina Bordoni 2,5 Kg, est un très savoureux, faible en calories, mince et très invitant ainsi que savoureux, recommandé à tous les âges, même pour ceux qui suivent un régime et de continuer avec un mode de vie sain et authentique. La bresaola peut être consommée crue, garnie ou enrichie de légumes et d'épices. Avec de telles tranches, vous pouvez créer plusieurs plats délicieux, accompagnés de pain et d'un bon vin.