box des vins toscans

La Toscane est l'une des régions italiennes les plus réputées en matière de vin, notamment en ce qui concerne les vins rouges. En Toscane, certains des trésors œnologiques de l'Italie sont produits à partir d'un cépage en particulier : le Sangiovese.

Ce grand cépage est non seulement le plus cultivé en Toscane en termes d'hectares de terres utilisées pour sa culture, mais il est également le cépage principal (parfois même le seul) de certains vins DOC et DOCG tels que le Chianti Classico DOCG, le Vino Nobile di Montepulciano DOCG, le Brunello di Montalcino DOCG, le DOC Maremma, le Morellino di Scansano DOC et certainement le Bolgheri DOC, que nous plaçons en dernier mais non le moindre.

Ce sont les appellations qui intéressent ce coffret et ces vins ont été choisis parce que, à notre avis, ils expriment bien ce que signifie le Sangiovese en Toscane dans les différents territoires fantastiques, avec ses particularités exprimées de différentes manières mais avec une seule vigne aux caractéristiques si différentes en raison du climat et du type de sol. L'environnement idéal pour la culture du Sangiovese est évidemment la Toscane et c'est là qu'il s'exprime le mieux dans ses zones viticoles, donnant naissance à de véritables chefs-d'œuvre œnologiques.

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