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Bortolomiol Senior Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry

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Bortolomiol Senior Prosecco di Valdobbiadene Superiore a une couleur jaune paille avec des reflets verts et un perlage fin et persistant. Le nez est fin et élégant avec des arômes d'agrumes, le goût est frais et fruité avec une longue finale.

Plus de détails
Millésime
2023
titre alcoolique
11,5%
Taille
0,75 L
Cépage
Glera 100%

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Bortolomiol Senior Prosecco di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry

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Bortolomiol Senior Prosecco di Valdobbiadene DOCG Extra Dry, met en évidence le fait que ce Prosecco Bortolomiol cette teneur en sucre est l'un des premiers dans l'ordre chronologique à concevoir par le founderGiuliano Bortolomiol. Les raisins sont récoltés Glera dans la seconde moitié de Septembre et pris à la cave pour la fermentation en acier. Après cette phase, le vin Prosecco est vieilli pendant quelques mois sur lies avant l'addition de sucres et de levures pour la deuxième fermentation en autoclave. Cette dernière phase du processus permettra le développement de bulles inBortolomiol Prosecco principal qui sont conservés lors de la mise en bouteille avec le système d'embouteillage isobarique.
Plus d’information
vieillissementIn bottiglia.
StockagePour être conservé à 16-18 ° C (60 ° - 64 ° F)
titre alcoolique11,5%
dénomination du vinValdobbiadene Prosecco Superiore D.O.C.G.
LieuProdotto in Italia.
AllergènesContient des sulfites
CépageGlera 100%
Taille0,75 L
AffinementEn bouteilles.
Température de service8-10°C

Les accords gastronomiques

Bortolomiol principal Prosecco est un vin à l'apéritif, mais aussi en combinaison avec des entrées de poisson, des soupes de légumes et fromages frais.

Identité technique
Affinement
En bouteilles.
Température de service
8-10°C
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