Blu di Langa 1,5Kg

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Fromage bleu, bleu piémontaise Langa typique essayer fusionné avec des pâtes

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date d'expiration moyenne

3 Mois

Ingrédients

latte vaccino, latte ovino, latte caprino, fermenti, sale, caglio

Taille

1.5 Kg

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Blu di Langa 1,5Kg

fromage bleu de Langa: découvrez le fromage piémontaise en ligne.

fromage bleu avec une texture blanche, douce et veiné bleu / vert. La croûte de couleur bleu et vert ne sont pas comestibles. Elle se caractérise par un goût sucré, mais acidulé. Les formes de Blu di langa peuvent atteindre le poids de 1 kg.

Plus d’information
Ingrédients	latte vaccino, latte ovino, latte caprino, fermenti, sale, caglio
Taille	1.5 Kg
Stockage	Dans le réfrigérateur ou à la cave
Lieu	Caseificio dell’Alta Langa Srl Via provinciale 17 – 12050 Bosia CN
Allergènes	latte
Lait	Latte vaccino caprino e ovino
Assaisonnement	Court
Comment c'est fait	colore grigio-verde, crosta fiorita, non edibile
typologie du fromage	à pâte molle
date d'expiration moyenne	3 Mois
Type de lait	Lait de vache

Les accords gastronomiques

Excellent si consommé lui-même. Il se marie bien avec la polenta et la fondue et le risotto. Essayez avec Amarone ou Passito de Sicily

Identité technique

date d'expiration moyenne

3 Mois

typologie du fromage

à pâte molle

Type de lait

Lait de vache

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