Belper Knolle 80gr
Le Belper Knolle est un fromage suisse qui ressemble à une sphère légèrement plus grande qu'une balle de golf. Sa surface est recouverte de poivre noir grossièrement moulu, d'ail et de sel de l'Himalaya, ce qui lui confère un aspect rustique caractéristique. Sa texture est ferme et légèrement granuleuse, avec une croûte fine mais coriace. En termes de goût, le Belper Knolle est piquant et intense. Le poivre noir et l'ail se marient parfaitement à la saveur du fromage, créant une combinaison explosive qui se répand dans la bouche à chaque bouchée. Le sel de l'Himalaya contribue à accentuer la saveur, la rendant encore plus agréable et invitante.
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Belper Knolle 80gr Acheter en ligne
Ingrédients | Ingredienti: latte crudo, sale, aglio, caglio. |
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Taille | 80 g |
Stockage | Garder le réfrigérateur |
Lieu | Prodotto in Italia. |
plus d'informations | Table nutritionnelle Valeurs moyennes pour 100 g: Énergie: 1592kj 381kcal Grassi: 25g dont Fati satiri 15g Glucides: 0,1 g dont Zuccheri 0g Protéine: 34,4g Chambres: 1,2 g |
Allergènes | lait |
typologie du fromage | pâtes dures |
date d'expiration moyenne | 60 jours |
Type de lait | lait de vache |
Les accords gastronomiques
En tant que chef, je suggère de combiner Belper Knolle avec un vin blanc sec comme le sauvignon blanc ou le pinot Grigio. Ce fromage suisse a une saveur forte et épicée, il est donc préférable de le combiner avec un vin qui n'est pas trop sucré ou fruité. Quant à l'usage dans la cuisine, Belper Knolle est parfait pour ajouter de la saveur à des plats tels que des soupes, des salades et des sauces. Vous pouvez également le râper sur les pâtes ou le risotto pour une touche supplémentaire de saveur. De plus, vous pouvez l'utiliser comme ingrédient principal dans un tartare de bœuf ou de thon pour un plat gastronomique.