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Belper Knolle 80gr

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Le Belper Knolle est un fromage suisse qui ressemble à une sphère légèrement plus grande qu'une balle de golf. Sa surface est recouverte de poivre noir grossièrement moulu, d'ail et de sel de l'Himalaya, ce qui lui confère un aspect rustique caractéristique. Sa texture est ferme et légèrement granuleuse, avec une croûte fine mais coriace. En termes de goût, le Belper Knolle est piquant et intense. Le poivre noir et l'ail se marient parfaitement à la saveur du fromage, créant une combinaison explosive qui se répand dans la bouche à chaque bouchée. Le sel de l'Himalaya contribue à accentuer la saveur, la rendant encore plus agréable et invitante.

Plus de détails
date d'expiration moyenne
60 jours
Ingrédients
Ingredienti: latte crudo, sale, aglio, caglio.
Taille
80 g

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Belper Knolle 80gr

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Le Belper Knolle est un fromage suisse caractéristique qui rappelle les truffes Belp en raison de sa forme sphérique et de la présence de poivre noir, d'ail et de sel de l'Himalaya grossièrement moulus qui lui confèrent une saveur unique. Il est fabriqué exclusivement à partir de lait de vache cru et fait l'objet d'une fabrication artisanale minutieuse afin de garantir sa grande qualité. Sa texture ferme et son goût prononcé en font un excellent choix pour accompagner divers plats, du pain frais aux pâtes assaisonnées en passant par les plats de viande ou de légumes grillés.
Plus d’information
IngrédientsIngredienti: latte crudo, sale, aglio, caglio.
Taille80 g
StockageGarder le réfrigérateur
LieuProdotto in Italia.
plus d'informationsTable nutritionnelle Valeurs moyennes pour 100 g: Énergie: 1592kj 381kcal Grassi: 25g dont Fati satiri 15g Glucides: 0,1 g dont Zuccheri 0g Protéine: 34,4g Chambres: 1,2 g
Allergèneslait
typologie du fromagepâtes dures
date d'expiration moyenne60 jours
Type de laitlait de vache

Les accords gastronomiques

En tant que chef, je suggère de combiner Belper Knolle avec un vin blanc sec comme le sauvignon blanc ou le pinot Grigio. Ce fromage suisse a une saveur forte et épicée, il est donc préférable de le combiner avec un vin qui n'est pas trop sucré ou fruité. Quant à l'usage dans la cuisine, Belper Knolle est parfait pour ajouter de la saveur à des plats tels que des soupes, des salades et des sauces. Vous pouvez également le râper sur les pâtes ou le risotto pour une touche supplémentaire de saveur. De plus, vous pouvez l'utiliser comme ingrédient principal dans un tartare de bœuf ou de thon pour un plat gastronomique.

Identité technique
date d'expiration moyenne
60 jours
typologie du fromage
pâtes dures
Type de lait
lait de vache
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