Bellavista Franciacorta Cuveè Alma
Bellavista Cuvée Brut Alma montre une couleur jaune paille avec des nuances vertes. Perlage est fine et persistante, sur les notes de nez de fruits mûrs sont élégants, comme la poire parfumée à la vanille. Tous les arômes présents sur le nez sont visibles sur la bouche aussi. ses niveaux frais et savoureux sont excellents qui créent une gorgée satisfaisante et agréable.
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vieillissement | In acciaio e un 15% in botti in rovere bianco. |
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Stockage | 16-18 ° C (61-64 ° F) |
titre alcoolique | 12,50% |
dénomination du vin | Franciacorta DOCG |
Lieu | Prodotto in Italia. |
Allergènes | Contient des sulfites |
Cépage | 80% Chardonnay 19% Pinot nero 1% Pinot bianco |
terroir | Bellavista cuveè Alma è un assemblaggio che deriva da un centinaio di vini base. Questi vini sono il risultato della parcellizzazione dei vigneti scelti per la produzione di Alma le parcelle evidenziate sono 107 e sono divse in 10 comuni della Franciacorta. La forza di Bellavista è quella di poter assemblare vini base che hanno delle caratteristiche molto diverse perchè derivati da vigneti con suoli differenti e microclimi diversi presenti nei territori di maggior vocazionalità della Franciacorta. La forma di allevamento della maggior parte dei vigneti di Bellavista è la controspalliera e la metodologia di potatura è il guyot o il cordone speronato a seconda della varietà la densità di impianto media è di 4500 piante/Ha. |
Taille | 0,75 L |
Affinement | En acier et 15% en fûts de chêne blanc. |
Température de service | 5-8°C |
Les accords gastronomiques
Bellavista Franciacorta Alma est Cuvèe un brut du vin qui peut être apprécié à tout moment et avec tout type de repas, des entrées aux fruits de mer, plats épicés. Son élégance, sa fraîcheur et ses fines bulles font de ce vin excellent avec les fromages jeunes d'âge comme le Parmigiano Reggiano 30 mois.
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