Barone Pizzini Rosso Curtefranca DOC
Curtefranca Rosso DOC est un vin qui essaie de maintenir les habitudes alimentaires et viticoles locales d'une époque pas trop lointaine, dans laquelle les raisins rouges excellaient à Franciacorta. Il est issu de différents cépages qui se complètent et s'enrichissent mutuellement ; Le merlot adoucit l'agressivité et la structure du cabernet sauvignon, tandis que le cabernet franc apporte des arômes herbacés et éthérés.
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titre alcoolique | 13.00% |
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dénomination du vin | Curtefranca DOC |
Lieu | Prodotto in Italia |
Cépage | Cabernet, Merlot, Barbera, Nebbiolo |
Taille | 0,75 L |
Affinement | In barrique |
Potentiel de vieillissement | 5-10 anni |
Température de service | 16 /18 C° |
Les accords gastronomiques
Idéal avec les viandes rouges, la charcuterie, le gibier et les fromages