Barolo DOCG Di Serralunga Aldo Clerico
Le Barolo di Serralunga Aldo Clerico est riche, austère et profond. Les notes de violette séchée et de sous-bois, typiques du Nebbiolo, et celles balsamiques du territoire d'origine sont dans un équilibre expressif.Goût : L'entrée en bouche est chaleureuse, elle se développe ample et enveloppante. Le tanin bien présent est souple et prolonge agréablement la gorgée. Ce vin s'avère plaisant encore aujourd'hui mais à coup sûr il donnera une belle expression de Serralunga dans les années à venir
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titre alcoolique | 15.00% |
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dénomination du vin | Barolo DOCG |
Lieu | Prodotto in Italia |
Cépage | Nebbiolo |
Taille | 0,75 L |
Affinement | In barrique |
Potentiel de vieillissement | 5-10 anni |
Température de service | 16 /18 C° |
Les accords gastronomiques
Avec des viandes rouges, du gibier et des fromages affinés