Barolo DOCG Castelletto Fortemasso

Le Barolo Castelletto est le vin qui représente le mieux Fortemasso et exprime le mieux le territoire en faisant de l'élégance sa particularité. Après un travail minutieux dans la cave, nous trouvons un vin qui, avec le temps, donne des émotions de plus en plus intenses et complexes.Le vignoble situé à Castelletto a un versant est / sud-est, avec un sol sablonneux et calcaire. Le système de palissage est le "guyot" traditionnel, avec une densité d'environ 4000 plants/Ha, la production ne dépasse jamais 7 T/Ha et la récolte se fait toujours à la main dans de petites caisses (20Kg).