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Barolo DOCG Brunate Ceretto
Il Barolo DOCG Brunate Ceretto è un vino di grande prestigio, proveniente dalle colline del Piemonte, in particolare dalla zona di Barolo, famosa per la produzione di vini di alta qualità. Iniziamo dal colore: il Barolo DOCG Brunate Ceretto si presenta con un colore rosso granato intenso, con riflessi aranciati che si sviluppano con l'invecchiamento. È un colore che invita alla degustazione, ricco e profondo, che anticipa la complessità e la struttura di questo vino. Passando al profumo, il Barolo DOCG Brunate Ceretto offre un bouquet olfattivo molto ricco e complesso. Si possono percepire note di frutta rossa matura, come la ciliegia e la prugna, che si mescolano a sentori speziati di tabacco, cioccolato e vaniglia. Con l'invecchiamento, emergono anche note di cuoio, muschio e tartufo, che rendono il profilo olfattivo di questo vino ancora più intrigante e affascinante. Infine, il gusto: il Barolo DOCG Brunate Ceretto è un vino di grande struttura e persistenza. In bocca è caldo, avvolgente, con tannini ben presenti ma equilibrati, che conferiscono al vino una bella freschezza e un finale lungo e persistente. Si possono riconoscere i sapori della frutta rossa matura, insieme a note di spezie, cioccolato e vaniglia, che si fondono in un insieme armonico e ben bilanciato. Con l'invecchiamento, emergono anche sapori terziari di cuoio, muschio e tartufo, che arricchiscono ulteriormente il profilo gustativo di questo vino. Il Barolo DOCG Brunate Ceretto è quindi un vino di grande complessità e ricchezza, che offre un'esperienza sensoriale completa e appagante, capace di evolvere e di sorprendere con l'invecchiamento.
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Garantie de qualité
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Produits frais
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Barolo DOCG Brunate Ceretto prezzo e offerte online
| Stockage | Conservare in un luogo fresco e asciutto |
|---|---|
| titre alcoolique | 14.5% |
| dénomination du vin | Barolo DOCG |
| Lieu | Prodotto in Italia. |
| Allergènes | Contiene solfiti |
| Cépage | Nebbiolo |
| Taille | 0.75 L |
Les accords gastronomiques
Il Barolo DOCG Brunate Ceretto è un vino rosso di grande struttura e complessità, con un tannino deciso ma elegante. Queste caratteristiche lo rendono perfetto per essere abbinato a piatti di carne rossa, come un brasato al Barolo o un filetto di manzo alla griglia. La sua struttura lo rende adatto anche a piatti di cacciagione, come un arrosto di cinghiale o di capriolo. In alternativa, può essere abbinato a formaggi stagionati di media intensità, come un Parmigiano Reggiano o un Pecorino Toscano. Il suo tannino e la sua acidità riescono a bilanciare la grassità e la sapidità di questi formaggi. Per quanto riguarda i primi piatti, il Barolo DOCG Brunate Ceretto si sposa bene con piatti di pasta con sughi di carne, come un ragù di manzo o di cinghiale. Anche i risotti con funghi porcini o tartufo nero possono essere un buon abbinamento, grazie alla loro ricchezza di sapori che può bilanciare la complessità del vino. Infine, se si preferisce un abbinamento più audace, si può provare a servirlo con piatti di pesce di sapore intenso, come un tonno alla griglia o una zuppa di pesce. In questo caso, il vino riesce a bilanciare la ricchezza del pesce con la sua acidità e la sua struttura.