Barbaresco Riserva Pora Produttori del Barbaresco
Riserva Pora a une couleur rouge grenat Bouquet: Bouquet complexe, arômes fruités intenses, parfumé de fruits rouges et de fleurs délicates; élégantes notes épicées et tertiaires Saveur : Saveur complexe riche en structure et en extraits, enveloppante en alcool et d'une grande élégance Argilo-calcaire avec des veines sableuses Année : Année avec du corps, un grand arôme, des tanins équilibrés et une finale minérale Vinification : Fermentation en acier à 30 °, 28 jours de macération pelliculaire, fermentation malolactique terminée
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titre alcoolique | 14.50% |
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dénomination du vin | Barbaresco DOCG |
Lieu | Prodotto in Italia |
Cépage | Nebbiolo |
Taille | 0,75 L |
Affinement | 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia |
Potentiel de vieillissement | 5-10 anni |
Température de service | 16 /18 C° |
Les accords gastronomiques
Accompagnement d'entrées importantes, de viandes blanches et rouges et de fromages