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Barbaresco Riserva Ovello Produttori del Barbaresco

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Terroir : Argilo-calcaire : Année corsée, grand arôme, tanins équilibrés et finale minérale Vinification : Fermentation en acier à 30°, 28 jours de macération sur les peaux, malolactique terminée Vieillissement : 36 mois en fûts de chêne, 12 mois en bouteille . Il délivre des notes florales et fruitées (fruits rouges, framboise, violette) et mentholées Bouche : La bouche confirme une excellente facture et une précision précise est très expressive, dynamique, nette, persistante.

Plus de détails
Millésime
2017
titre alcoolique
14.50%
Taille
0,75 L
Cépage
Nebbiolo

Livraison -50%

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Barbaresco Riserva Ovello Produttori del Barbaresco

Barbaresco Riserva Ovello Producteurs de Barbaresco acheter en ligne

Plus d’information
titre alcoolique14.50%
dénomination du vinBarbaresco DOCG
LieuProdotto in Italia
CépageNebbiolo
Taille0,75 L
Affinement 36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Potentiel de vieillissement10-15 anni
Température de service16 /18 C°

Les accords gastronomiques

Pâtes et risotto, viandes blanches et rouges, gibier.

Identité technique
Affinement
36 mesi in botti di rovere, 12 mesi in bottiglia
Potentiel de vieillissement
10-15 anni
Température de service
16 /18 C°
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