Baffalo fromage de buffle 2,5 kg

Buffalo 2.5 kg Le Bufaletto est un fromage au goût fort et intense, caractérisé par une texture douce et crémeuse. Grâce à la présence de lait de bufflonne, ce fromage se distingue par son goût unique et incomparable, qui rappelle les notes douces et aromatiques du lait frais. L'ajout de lait de vache pasteurisé, de sel, de présure et de ferments lactiques confère au Bufaletto une complexité de saveurs et d'arômes qui le rend parfait pour être dégusté seul ou accompagné de pain frais et de charcuterie. L'aspect du Bufaletto se caractérise par une croûte fine, souple, de couleur blanc ivoire, qui renferme un cœur de pâte blanche crémeuse. La texture du fromage est douce et onctueuse, avec un léger grain qui fond dans la bouche. Dans l'ensemble, le Bufaletto di bufala est un fromage de grande qualité qui constitue un excellent choix pour les amateurs de gastronomie et de saveurs authentiques.