Aubergine Perlina Sicile 300g

La Melanzana Perlina Sicilia est une aubergine très douce, allongée et fine. La peau de la Melanzana Perlina Sicilia est fine et absorbe peu d'huile à la cuisson. Excellent frit et pour la préparation de sauces savoureuses.

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Taille

300g

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Aubergine Perlina Sicile 300g

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L'aubergine Perlina Sicily est un légume utilisé dans de nombreux plats. L'une des caractéristiques de l'aubergine Perlina est sa pulpe : peu aqueuse, elle absorbe peu d'huile à la cuisson. L'aubergine Perlina Sicilia a une forme allongée, la peau est fine et la pulpe compacte, le goût tend vers le sucré. L'aubergine Perlina Sicilia est utilisée dans de nombreux plats traditionnels italiens.

Plus d’information
Taille	300g
Stockage	Conserver dans un endroit frais et sombre
Lieu	Prodotto in Italia

Les accords gastronomiques

Le praliné d'aubergine est excellent frit ou utilisé dans la préparation d'excellentes sauces.

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