Antica Fratta Franciacorta Brut

Antica Fratta Franciacorta Brutis un vin qui provient de la variété Chardonnay pour 90% et Pinot Nero pour 10%. Ces raisins sont cultivés sur les meilleures collines de Franciacorta et récoltées manuellement à la maturation atteint vers la mi-Août. Le rendement en moût est d'environ 55%, puis vinifiés en acier inoxydable rmocontrolled, puis une partie des bases effervescents appropriés pour becomingAntica Fratta Franciacorta Brutare mis en barriques pendant une période de temps variable. Au printemps suivant la récolte, les différentes bases sont mélangées pour créer Antica Fratta Franciacorta Brut, qui est le résultat de plusieurs crus différents qui composent un produit avec l'harmonie. Au bout de 24 mois à compter de la mise en bouteille, où des bulles à l'intérieur de la bouteille sont développées, Antica Fratta Franciacorta Brutis publié et mis sur le marché.