Anchois Don Sasà Sicile
filets d'anchois à l'huile produite par la société Don Sasà à Sciacca en Sicile sont un produit très spécial, une explosion de goût et la saveur peut donner un caractère fort à chaque plat. Anchois sont pêchées dans la mer Méditerranée.
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Les filets d'anchois à l'huile Don Sasà sont une spécialité sicilienne produite par l'entreprise Don Sasà de Sciacca, en Sicile. Dans la région de Sciacca, il existe depuis longtemps une grande tradition de transformation des anchois, qui sont salés et placés dans des fûts de chêne pour une maturation plus ou moins longue selon le résultat souhaité. Après ce traitement, les filets d'anchois sont mis en pot un par un dans de l'huile d'olive extra vierge et mis sur le marché. Les anchois sont pêchés dans la mer Méditerranée.
Taille | 250g 580g 720g |
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Stockage | conserver dans un endroit froid et sec. |
Origine du produit | Sciacca Sicilia. |
Lieu | Prodotto in Italia |
Ingrédients | anchois, huile de tournesol, sel |
Assaisonnement | Long |
Les accords gastronomiques
Anchois sont excellents consommés dans la pureté ou une sauce pour les pâtes et les salades. Excellent à l'apéritif avec du pain.
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