Amarone della Valpolicella DOCG La Groletta Corte Giara
Rouge rubis d'excellente intensité, presque opaque Nez : Fruits rouges surmûris mais encore croquants et pulpeux. Des notes épicées apparaissent en arrière-plan, notamment du poivre et des clous de girofle, suivies de notes minérales et d'une profonde nuance de tabac. Bouche : Pleine, enveloppante et veloutée. Le corps, imposant et solide, parvient à maintenir un profil élégant et soyeux grâce à une acidité parfaite et équilibrée, des tanins doux et parfaitement fondus.
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titre alcoolique | 15.00% |
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dénomination du vin | Amarone della Valpolicella DOCG |
Lieu | Prodotto in Italia |
Cépage | 70% Corvina, 30% Rondinella |
Taille | 0,75 L |
Affinement | botti di rovere di Slavonia |
Potentiel de vieillissement | 10-15 anni |
Température de service | 16 /18 C° |
Les accords gastronomiques
Viande, gibier et fromages.