50&50 Toscana IGT Avignonesi Capannelle

Le 50&50 Toscana IGT Avignonesi Capannelle est un vin de grand prestige, fruit de l'union de deux excellences toscanes, la cave Avignonesi et la cave Capannelle. Ce vin est un assemblage de Merlot et de Sangiovese, deux cépages qui expriment le mieux le caractère et la typicité du terroir toscan. À l'œil, le 50&50 présente une couleur rouge rubis intense et profonde, avec des reflets grenat qui se développent avec l'âge. Sa consistance est remarquable, avec une excellente structure qui se traduit par un taux d'alcool élevé. Le profil olfactif de ce vin est complexe et articulé. Il s'ouvre sur des notes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et la prune, enrichies par des nuances d'épices douces, comme la vanille et le chocolat, résultant de l'élevage en barriques. Avec l'évolution, des notes de tabac, de cuir et des notes balsamiques apparaissent, donnant au vin beaucoup de profondeur et de complexité. En bouche, le 50&50 Toscana IGT Avignonesi Capannelle se révèle être un vin d'une grande structure et d'une grande puissance, tout en étant élégant et raffiné. L'entrée en bouche est chaleureuse et enveloppante, avec des tanins doux et bien intégrés qui soutiennent un corps plein et rond. Les fruits rouges reviennent, bien équilibrés par une acidité fraîche qui donne de la vivacité et du dynamisme à la gorgée. La finale est longue et persistante, avec des retours d'épices et de notes grillées qui laissent le palais agréablement propre et prêt pour la prochaine gorgée. Le 50&50 Toscana IGT Avignonesi Capannelle est un vin qui exprime au mieux la richesse et la complexité du terroir toscan, un véritable voyage sensoriel à travers les arômes et les saveurs de cette terre.