Trufle - Beppino Occelli

Wybraliśmy dla Was najlepsze włoskie sosy truflowe. Wysyłamy na terenie całych Włoch w ciągu 24/48 godzin. Trufla jest grzybem z rodziny bulwiastych, rośnie i rozwija się pod ziemią, zwłaszcza w pobliżu korzeni dębu i dębu ostrolistnego, z którymi nawiązuje relację zwaną symbiotyczną, jest to w rzeczywistości mikoryza. Trufla ma bardzo intensywny i przenikliwy zapach, bardzo cenny dla nieskończonej różnorodności tradycyjnych włoskich potraw i nie tylko. Zapach ten pojawia się dopiero w momencie dojrzewania trufli i pozwala na zauważenie jej przez dzikie zwierzęta, dzięki czemu może ona rozprzestrzeniać swoje zarodniki i rozmnażać się. Włoskie regiony słynące z produkcji trufli to z pewnością Piemont, gdzie występuje trufla biała, niektóre obszary południowej Lombardii, ale w szczególności w środkowych Włoszech obszary Apeninów Umbria, Marche, a zwłaszcza Molise są doskonałym siedliskiem dla rozwoju trufli, zwłaszcza czarnej trufli zimowej. Odkryj poniżej ceny i oferty na Tradycyjne włoskie sosy truflowe najlepszych marek.