Ikra tuńczyka

Botargo z tuńczyka jest pokarmem otrzymywanym z woreczka jajowego tuńczyka. Wydobyta ikra jest przetwarzana zgodnie z tradycją, solona i wyciskana, uważając, aby nie uszkodzić ikry. Głównymi regionami produkcyjnymi są Sycylia i Sardynia, a następnie Toskania i Kalabria. Tuńczyk botargo jest znaną i cenną żywnością, bogatą w białko, tuńczyk botargo jest spożywany pokrojony drobno, a nie starty na makaronie, warzywach i innych typowych produktach śródziemnomorskich. Foodexplore wybrał sycylijskiego tuńczyka botargo. Odkryj tuńczyka botargo w specjalnych cenach.