Tuńczyk - Sebastiano Drago - Montanari e Gruzza

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Tuńczyk jest rybą szeroko stosowaną we włoskiej kuchni śródziemnomorskiej, w regionach takich jak Sycylia, Sardynia i Kalabria przetwarzanie tuńczyka we wszystkich jego formach stało się prawdziwą sztuką. Najcenniejszym tuńczykiem jest tuńczyk błękitnopłetwy, słynny tuńczyk sycylijski, a zaraz po nim tuńczyk żółtopłetwy. We Włoszech istnieje tylko kilka pułapek, które nadal łowią tuńczyka w tradycyjny sposób "mattanza", ale jakość i szacunek dla złowionego tuńczyka pozostały niezmienione. Tuńczyk jest przetwarzany na tuńczyka w oleju, tuńczyka bresaola, świeżego tuńczyka i inne pyszne części. Foodexplore oferuje dziś najlepsze ceny tuńczyka i dostępność online.

Vendita online dei sott'oli Sebastiano Drago, prezzi speciali online. Assapora a casa tua i prodotti di Sebastiano Drago, tonno, sgombro, sott'oli. L'azienda Sebastiano Drago è situata in Sicilia in provincia di Siracusa, nasce dal 1929 e produce da allora prodotti a base di tonno e sgombro, pesci utilizzati da sempre nella cucina siciliana. Tutti i tonni e gli sgombri vengono puliti a mano, non vengono utilizzati prodotti chimici durante la pulizia dei pesci. Il tonno e lo sgombro una volta puliti vengono tagliati ed in base al prodotto vengono conservati sottolio di oliva o di semi. L'azienda Sebastiano Drago produce tonno di elevatissima qualità, utilizza le migliori tecnologie per la produzione dei prodotti, con rispetto per il mare e soprattutto alla qualità dei suoi prodotti.
Montanari e Gruzza è un'azienda emiliana nata nel 1950 al confine tra la provincia di Parma e Reggio Emilia, fin dall'ora producono il più noto formaggio italiano nel mondo il Parmigiano Reggiano.L'azienda crede in un modello culturale di altissima sostenibilità e rispetto nei confronti dell'ambiente, allevamento e tutti i componenti che costituiscono la fase produttiva. L'azienda produce ancora oggi burro prodotto con panna affiorata naturalmente dal latte, utilizzata successivamente per la produzione del Parmigiano Reggiano. L'azienda vanta anche del riconoscimento Biologico.
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