Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)Ocet - Acetaia Bellei
Ocet: Sprzedaż online najlepszego włoskiego octu. - Aceto balsamico di Modena Bellei.
Sprzedaż online włoskiego octu, poznaj ceny octu wybranego dla Ciebie bezpośrednio od najlepszych producentów. Ocet jest żywnością odkrytą i używaną od czasów starożytnych, jest w rzeczywistości wspomniany w Biblii, jest wspomniany i przedstawiony w starożytnym Egipcie, aby przejść do Greków i Rzymian. Ocet zawsze był używany historycznie nie tylko jako przyprawa, ale także jako środek odtłuszczający, dezynfekujący, a nawet jako napój, tak było w starożytnym Rzymie, gdzie rozcieńczano go z wodą, aby uzyskać Posca. Obecnie istnieje wiele rodzajów octu, który jest niczym innym jak sfermentowanym moszczem zaatakowanym następnie przez bakterie octowe, które przekształcają etanol w kwas octowy. Najbardziej znany jest ocet balsamiczny z Modeny, który jest sprzedawany po długim starzeniu w drewnie. Są też ocet jabłkowy, który jest szeroko stosowany w kuchni, ocet słodowy, klasyczny ocet winny, ocet gruszkowy, ocet miodowy, który jest najpierw fermentowany w miodzie pitnym, i wiele innych rodzajów. Wiele wysokiej jakości octów wprowadzanych jest na rynek po długim leżakowaniu w beczkach o różnej wielkości i z różnego drewna, każdy wyprodukowany ocet ma inne cechy aromatyczne, ale przede wszystkim ma inną ilość lotnych kwasów i innych związków. Odkryj poniżej oferty i ceny na najlepsze włoskie octy dostępne online.
La famiglia Bellei, produce aceto balsamico di Modena dall'800. Produttrici da sempre di ottimo aceto balsamico, sono passati da una produzione personale ad essere negli ultimi decenni leader nel settore, infatti l'attività ha dovuto incrementare la produzione per soddisfare maggiormente la richiesta di mercato, non tralasciando naturalmente e quindi senza diminuire il livello qualitativo del prodotto. L'azienda è guidata dal Sig. Bellei grandissimo esperto oltre che tecnico, che sceglie ancora oggi le uve e i mosti che andranno a comporre l'aceto balsamico, il sig Bellei è colui che ha trasmesso la filosofia a tutti gli eredi, come la figlia che si occupa dell'ambito commerciale. L'azienda ad oggi produce Aceto balsamico di Modena IGP e aceto balsamico Tradizionale, i quali per avere la certificazione devono essere prodotti ed affinati in loco. I mosti utilizzati provengono da vitigni autoctoni della regione Emilia Romagna e sono: Lambruschi, Sangiovese, Trebbiano, Albana, Ancellotta, Fortana, Montuni.
Filtry
