Ocet - Alico
Ocet: Sprzedaż online najlepszego włoskiego octu. - Aceto balsamico Alico-FoodExplore.
Sprzedaż online włoskiego octu, poznaj ceny octu wybranego dla Ciebie bezpośrednio od najlepszych producentów. Ocet jest żywnością odkrytą i używaną od czasów starożytnych, jest w rzeczywistości wspomniany w Biblii, jest wspomniany i przedstawiony w starożytnym Egipcie, aby przejść do Greków i Rzymian. Ocet zawsze był używany historycznie nie tylko jako przyprawa, ale także jako środek odtłuszczający, dezynfekujący, a nawet jako napój, tak było w starożytnym Rzymie, gdzie rozcieńczano go z wodą, aby uzyskać Posca. Obecnie istnieje wiele rodzajów octu, który jest niczym innym jak sfermentowanym moszczem zaatakowanym następnie przez bakterie octowe, które przekształcają etanol w kwas octowy. Najbardziej znany jest ocet balsamiczny z Modeny, który jest sprzedawany po długim starzeniu w drewnie. Są też ocet jabłkowy, który jest szeroko stosowany w kuchni, ocet słodowy, klasyczny ocet winny, ocet gruszkowy, ocet miodowy, który jest najpierw fermentowany w miodzie pitnym, i wiele innych rodzajów. Wiele wysokiej jakości octów wprowadzanych jest na rynek po długim leżakowaniu w beczkach o różnej wielkości i z różnego drewna, każdy wyprodukowany ocet ma inne cechy aromatyczne, ale przede wszystkim ma inną ilość lotnych kwasów i innych związków. Odkryj poniżej oferty i ceny na najlepsze włoskie octy dostępne online.
L'acetaia Alico nasce alla fine degli anni 80, con l'intento di far conoscere l'aceto balsamico di Modena nel mondo mantenendo la passione e la tradzione storica di questo prodotto inimitabile. È cosi che l'acetaia Alico nel corso degli anni acquisisce tutte le certificazioni e utilizza i migliori standard produttivi in ogni passaggio della filiera produttiva. Alico vanta di una bottaia con tantissimi tipi d botte di ogni grandezza e di ogni tipologia di legno, infatti la zona di affinamento ha una capacità di quasi 7000 ettolitri. I migliori aceti affinati in legno per più di 3 anni prenderanno la nomina di invecchiati IGP, oltre i 12 anni il prodotto è DOP e sarà tradizionale.
Filtry