Primitivo - La Spinetta

Vino Primitivo: Vendita Online Dei Migliori Vini Primitivo - Vendita Online vini La Spinetta - foodexplore

Il Vino Primitivo è originario della Puglia, in questa splendida terra prendono origine dei vini dal profilo particolare ed unico: il vino Primitivo. Il Primitivo è una varietà detta precoce (perchè matura in anticipo rispetto ad altre) e quindi da qesto aspetto che nasce il nome, è un vitigno diffuso iun pò in tutto il sud Italia ma trova in Puglia il suo ambiente ideale. Molto famosi sono i vini prodotti nella zona nord del Salento, i vini Primitivo di Manduria oppure più a sud i Primitivo del Salento. In passato questa varietà era utilizzata come varietà da vino da taglio in quanto produce vini molto colorati e di un ragguardevole tenore alcolico mentre solo negli ultimi tempi è stato riscoperto e utilizzato per produrre vini di pregio in Puglia.

La Spinetta è una azienda vitivinicola Piemontese che nasce nel 1977 quando Giuseppe (detto Pin) e Lidia Rivetti fondano La Spinetta, dal nome della cima della collina sulla quale vivono. La storia della Spinetta inizia con la produzione del Moscato, furono i primi a produrre cru di Moscato con Moscato Bricco Quaglia ed il moscato Biancospino. Dal 1985 in poi la famiglia Rivetti investe sempre di più in azienda cominciando a produrre la Barbera Cà di Pian, il primo vino rosso. Successivamente visto il successo che i loro prodotti riscontravano sul mercato si cominciano ad acquistare tenute e vigneti in luoghi di culto per la viticoltura piemontese: Gallina, Valeirano, Starderi, Bordini e infine nel 2000 la famiglia Rivetti produce per la prima volta il Barolo Campè. Nel 2001 La Spinetta acquista 65 Ha di vigneto in Toscana tra Pisa e Volterra ed inizia a produrre dei vini Sangiovese.

Dowiedz się więcej...