Petto d’oca affumicato 600g

Wędzona pierś z gęsi to jeden z najbardziej znanych produktów doskonałego włoskiego wędliny, będący rodzajem ręcznej i rygorystycznej produkcji. Jest to wędzona pierś z gęsi o bardzo bogatym i smacznym smaku. Mięso wędzonej piersi z gęsi obejmuje również skórę, którą w trakcie produkcji posypuje się i posypuje solą smakową. Pierś gęsi jest jędrna, delikatna i smaczna, charakteryzuje się na zewnątrz kolorem graniczącym z ochrą ze względu na gęsi tłuszcz oraz czerwoną częścią piersi. Jest to bardzo apetyczne, smaczne i lekko wędzone mięso. Jego jakość wynika z zastosowania różnych ziół aromatycznych, takich jak rozmaryn, liście laurowe itp.