Valdorcino al Tartufo 500g

Valdorcino z tartufo to toskański ser wytwarzany z mleka owczego i charakterystycznego dla niego dodatku czarnych trufli. Intensywny i smaczny ser Valdorcino z truflami doskonale komponuje się ze strukturalnymi czerwonymi toskańskimi winami.

Więcej informacji

Format

500/600 g

Przejdź na koniec galerii

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Valdorcino al Tartufo 500g

Valdorcino z truflą, kup ser online od Val D'Orcia.

Valdorcino with Truffle to ser owczy produkowany w Val D'Orcia w Toskanii niedaleko Montalcino. Valdorcino to Cacio di Pienza z charakterystycznymi dla niego czarnymi truflami. Jest to średnio-długi ser przyprawowy o charakterystycznym smaku mleka owczego i trufli. Jest to trwały ser, który ma białą skórkę z tendencją do żółknięcia, makaron ma kolor kości słoniowej, aw środku znajdują się kawałki czarnych trufli. Świetny dodatek do toskańskich win strukturyzowanych.

Więcej informacji
Format	500/600 g
Konserwacja	Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Miejsce	Prodotto in Italia
Mleko	Ovino
Przyprawy	średnim wieku
Lavorazione	Mleko pasteryzuje się w temperaturze ok. 70 ° C. Fermentacja mlekowa i podpuszczka szklista są dodawane do mleka pasteryzowanego. Po zakończeniu koagulacji i zebraniu twarogu jest on kruszony na magnolię. Następnie makaron jest oddzielany od serum i wkładany w specjalne ogonki i wprowadzany do specjalnych gorących pomieszczeń, w których ciasto osiąga optymalne pH. Podczas przetwarzania dodawana jest przycięta czarna trufla.
ser typologiczny	ser twardy
Rodzaj mleka	Mleko krowie

Skojarzenia

Trufla Valdorcino to wspaniały ser spożywany w czystości, aby smakować mleko owcze i czarne trufle. Świetne połączenie z toskańskimi winami strukturalnymi, takimi jak Brunello di Montalcino lub Nobile z Montepulciano

Tożsamość techniczna

ser typologiczny

ser twardy

Rodzaj mleka

Mleko krowie

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto