Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
treccia di Mozzarella La Golosa di Puglia 250g
Treccia La Golosa Di Puglia 250g to ser typu spondylowego wytwarzany z mleka krowiego. Ma kształt warkocza i jest w kolorze białym. Jego skórka jest cienka i gładka w dotyku. Wnętrze sera jest miękkie i elastyczne. Smak jest delikatny, lekko słony i przyjemny.
Więcej informacji
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
| składniki | Pasteryzowane mleko krowie, sól, korektor kwasowy E330, laboratorium. |
|---|---|
| Format | 250 g |
| Miejsce | Caseificio La Gioia Bella srl Via F. Gisotti, 7 – Zona industriale 70023 Gioia del Colle (BA) |
| więcej informacji | Tabela żywieniowa dla 100 g produktu warkoczowego La Giery de Champlia 250G: Kalorie: 441 kcal Fat: 16,2 g Z którego Saturn: 8,2 g Węglowodany: 63,2 g z którego cukerii: 2,2 g Białko: 10,2 g Pokój: 0,6 g |
| Alergeny | Mleko |
| Mleko | Mleko krowie |
| Lavorazione | Treccia Golosa di Puglia 250G to mozzarella fiordilatt produkowana z mlekiem krowiego, ręcznie robione zgodnie z tradycją mleka apulicznego. Leczenie przewiduje kilka faz: Pierwszym z pewnością jest naprawa mleka, ponieważ mleko krowie i ogrzewa około 35 ° C przed wycięciem. Dodano Lennet, enzym, który przekształca mleko w masę stałą. Następnie twaróg jest wycięty, to znaczy, że masa stała jest traktowana w małych kawałkach. Aby utrzymać obrotowy makaron, twaróg jest podgrzewany w gorącej wodzie i edytowany w domu, aż do uzyskania ciasta w kształcie drutu. Na tym etapie ma miejsce kształt: makaron jest traktowany ręcznie w celu utworzenia warkocza, który następnie umieszcza się w Salzlake na kilka godzin przed opakowaniem. |
| ser typologiczny | a pasta filata |
| Średnia zapadalność | 15 dni |
| Rodzaj mleka | latte vaccino |
Skojarzenia
Treccia Golosa di Puglia 250G to lepsza wysokiej jakości pasta pszenicy durum, która jest wytwarzana ze 100% włoską pszenicę. Sieć jest idealna do przygotowywania pysznych i pysznych potraw. Aby optymalnie użyć właściwości, możesz przygotować makaron piekarnika z Di Puglia 250G Golosa. Aby to zrobić, gotuj makaron w dużej ilości solonej wody, zostaw je i dopraw sosem pomidorowym, mozzarellą, gotowaną szynką i bazylią. Jak tylko zgromadziłeś wszystko, piec w 180 ° C