Strolghino di Culatello Gualerzi

Strolghino di Culatello to salami o intensywnym słodkim smaku, jest spożywane jako miękkie i niezbyt doprawione. Zaleca się, aby nie zdejmować osłonki, dopóki nie zanurzy się na kilka sekund w wodzie lub wodzie i białym winie, jak mówią dziadkowie.

Więcej informacji

składniki

Carne di suino, sale, destrosio, aromi e spezie. Antiossidante: E301, Conservanti: E250, E252

Format

220 g

Przejdź na koniec galerii

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Strolghino di Culatello Gualerzi

Kup online Strolghino di Culatello, dostawa w 48 / 72h.

Strolghino di Culatello to szczególnie chude i aromatyczne wędliny, które powstają z przycinania culatello, niezbędnego do nadania słynnej salamie kształtu gruszki, dzięki czemu jest rozpoznawalna. Uważa się, że nazwa Strolghino wywodzi się od słowa strolga w dialekcie emilijskim, oznaczającego wróżbitę, ponieważ jego zwięzłość może wskazywać na jakość starzenia się innych salami.

Więcej informacji
tipo carne	Suino
Format	220 g
Miejsce	Prodotto in Italia.
więcej informacji	Valori medi na 100 g di prodotto: Energia: 1394 kJ / 335 kcal Grassi: 24 g di cui saturi: 10 g Carboidrati: & lt; 1g di cui zuccheri: & lt; 0,5 g Białko: 28 g Sprzedaż: 4,2 g
składniki	Carne di suino, sale, destrosio, aromi e spezie. Antiossidante: E301, Conservanti: E250, E252
Lavorazione	Strolghino pochodzi z mięsa do produkcji Culatello, tak bardzo, że nazywa się Strolghino Culatello. Mięso otrzymane w celu nadania klasycznego kształtu gruszki jest mielone, mieszane z przyprawami i tłuszczem oraz nadziewane zwierzęcym lub syntetycznym jelitem. Strolghino ma bardzo krótką przyprawę, trwa około 20 dni, ponieważ jest to mały produkt, który łatwo się odwadnia i aby nie utracić swoich ekstremalnych właściwości słodyczy, należy go smakować jako miękki.
Konserwacja	Przechowywać w świeżym i wilgotnym miejscu.
Przyprawy	krótko dojrzewające
Typ Salami	Kiełbasa
Rodzaj mięsa	Wieprzowina
Średnia zapadalność	6 miesięcy

Skojarzenia

Strolghino świetnie smakuje jako przekąska lub jako przekąska, idealnie komponuje się z tostowymi kromkami chleba w towarzystwie lampki Lambrusco lub Malvasia.

Odkryj interesujące fakty na temat naszych produktów

Przeczytaj powiązane artykuły

Tożsamość techniczna

Średnia zapadalność

6 miesięcy

Typ Salami

Kiełbasa

Rodzaj mięsa

Wieprzowina

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto