Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)Prodotti tipici pugliesi online
Typowe produkty apulijskie online. - Rocca delle Macìe: i vini della Toscana
Kiedy myślimy o Apulii, możemy sobie tylko wyobrazić smakowitość typowych apulijskich produktów i przepisów, które może nam ona zaoferować. Kuchnia apulijska charakteryzuje się bardzo wysoką jakością surowców zarówno lądowych jak i morskich. Warzywa, takie jak rzepa, papryka, bakłażan i kapusta, są głównym składnikiem prawie wszystkich przepisów Puglia; pyszne są przetwory i pikle używane w codziennej kuchni i nie mniej ważne są rośliny strączkowe często używane jako fasola i fasola. Typowym apulijskim daniem par excellence jest makaron orecchiette z rzepą lub z sosem z koniny. Dużą część typowych produktów apulijskich stanowią sery: najważniejsze z nich to Burrata, caciocavallo podolico pugliese i ricotta forte. Złotem Apulii jest oliwa, która jest uprawiana na całym terytorium; najczęściej spotykane odmiany to Coratina, Ogliarola Barese i Cellina di Nardò. Jeśli chodzi o wino, kuchni Puglii towarzyszą takie wina jak Primitivo di Manduria, Negramaro i Nero di Troia. Sprzedaż online typowych produktów apulijskich, odkryj nasz wybór.
Rocca delle Macìe è una delle aziende vitivinicole più importanti della Toscana e del panorama enologico italiano. La sede è a Castellina in Chianti (Si) sulle fantastiche colline della zona del Chianti Classico. Il proprietario è Italo Zingarelli, produttore cinematografico che nel 1973 corona il suo sogno e acquista la tenuta Le Macìe che contava 85 Ha di terreno di cui soltanto due piantati a vigneto. Qualche anno più tardi viene messa sul mercato la prima bottiglia Rocca delle Macìe e la storia prosegue sino al 1985 anno in cui Sergio Zingarelli figlio di Italo prende le redini dell'Azienda che nel frattempo era notevolmente cresciuta grazie all'attenzione e alla passione per il territorio che Italo avea trasmesso ai figli. Oggi Rocca delle Macìe lavora 600 Ha nelle diverse tenute che poi Sergio decise di acquistare investendo sui diversi terroris della Toscana: Sant’Alfonso, Fizzano e le Tavolelle nella zona del Chianti Classico, Campomaccione e Casamaria in Maremma nella zona del Morellino di Scansano.
Filtry
