Ser Veneto - Consorzio per la tutela del formaggio Asiago

Ser Veneto jest znany w całych Włoszech. Veneto, podobnie jak prawie wszystkie górzyste regiony północnych Włoch, produkuje sery wysoko położone. Podstawą jest temperatura i optymalne środowisko, z którego najpierw pochodzi pożywienie dla zwierząt, które produkują mleko, ponadto jest optymalne powietrze, które pozwala serowi dojrzewać w optymalnych warunkach. Słynne są sery z regionu Veneto z pastwisk Dolomitów, równie słynne za granicą są sery, które posiadają oznaczenie DOP, takie jak Asiago, Grana Padano, Taleggio i Montasio. Wykorzystywane mleko pochodzi z regionalnych obór, często krowy są karmione na pastwisku. Foodexplore oferuje sery z regionu Veneto, które wysyłane są w izotermicznych kontenerach z syntetycznym lodem Polar Pads w środku.