Typowe produkty z Veneto-FoodExplore. - Masi Agricola - FoodExplore
Veneto to region tradycji rolniczych i bogaty w smaki, w rzeczywistości, wśród najważniejszych produktów typowych dla Veneto są wina produkowane w Valpolicella, wśród których Amarone w prowincji Werona, Prosecco di Valdobbiadene DOCG w prowincji Treviso. Wśród słynnych serów Veneto znajdziemy ser Asiago produkowany na płaskowyżu Asiago w prowincji Vicenza lub ser Piave produkowany w Alpach Belluno, które są również składnikami najsłynniejszych typowych dań Veneto. Wśród wędlin, jak nie wspomnieć o Prosciutto Veneto Berico Euganeo Dop produkowanej pomiędzy prowincjami Padwa, Vicenza i Werona. Veneto szczyci się również produkcją wspaniałej oliwy z oliwek extra virgin na obszarze położonym na wschód od jeziora Garda. Veneto to region Włoch o największym odsetku terenów płaskich, przecina go rzeka Pad, która wpada do Morza Adriatyckiego, a na północy znajduje się łańcuch górski Alp.
Masi Agricola è un'azienda con sede in Valpolicella di prorpietà della famiglia Boscaini dal lontano 1772 e famoso produttore del famoso Amarone della Valpolicella. E' un'azienda da tempo immemore legata al territorio della Valpolicella, questa storia nasce con l'acquisizione dello storico vigneto "Vaio dei Masi" e della successiva acquisizione delle tenute dei Conti Serego Alighieri. Questa tenuta è particolarmemte ricca di storia non solo in quanto molto antica ma anche perchè i Conti erano i discendenti del Sommo poeta Dante Alighieri. Il processo di crescita di Masi Agricola è stati inarrestabile e lo testimoniano le numerose acquisizioni di tenute in Veneto e fuori dai confini regionali e nazionali con l'acquisto della tenuta in Argentina. Masi Agricola è un'azienda che tiene particolarmente all'aggiornamento e alla ricerca infatti è una delle poche aziende vitivinicole italiane ad avere un reparto Ricerca e Sviluppo in collaborazione tra l'Universita degli Studi di Milano e il Gruppo Tecnico Masi. Oggi l'azienda vanta la gestione di 200 Ha di vigneto e la produzione di circa 5.000.000 di bottiglie tra le varie tipologie.