Veneto - Consorzio per la tutela del formaggio Asiago

Veneto to region tradycji rolniczych i bogaty w smaki, w rzeczywistości, wśród najważniejszych produktów typowych dla Veneto są wina produkowane w Valpolicella, wśród których Amarone w prowincji Werona, Prosecco di Valdobbiadene DOCG w prowincji Treviso. Wśród słynnych serów Veneto znajdziemy ser Asiago produkowany na płaskowyżu Asiago w prowincji Vicenza lub ser Piave produkowany w Alpach Belluno, które są również składnikami najsłynniejszych typowych dań Veneto. Wśród wędlin, jak nie wspomnieć o Prosciutto Veneto Berico Euganeo Dop produkowanej pomiędzy prowincjami Padwa, Vicenza i Werona. Veneto szczyci się również produkcją wspaniałej oliwy z oliwek extra virgin na obszarze położonym na wschód od jeziora Garda. Veneto to region Włoch o największym odsetku terenów płaskich, przecina go rzeka Pad, która wpada do Morza Adriatyckiego, a na północy znajduje się łańcuch górski Alp.