Smalec Patanegra wędzony w marmurowej kadzi 2 kg

Smalec Patanegra przenosi w samo serce iberyjskiej tradycji kulinarnej, oferując autentyczny smak i wyjątkowe wartości odżywcze. Dowiedz się więcej o tym wyjątkowym produkcie, który podbije Twoje kubki smakowe i zdrowie. Iberyjska autentyczność: nasz smalec Patanegra jest w 100% iberyjski i pochodzi od świń hodowanych na wolnym wybiegu w lasach dębowych i korkowych. Ich dieta składająca się z żołędzi i trawy nadaje temu smalcowi autentyczny smak, który przeniesie Cię prosto do Hiszpanii. Jakość i czystość: świnie te są poddawane ubojowi z najwyższą starannością, aby zachować jakość i czystość mięsa. Dzięki temu Lardo de Patanegra zachowuje swój autentyczny, odżywczy smak. Wartość odżywcza: Pomimo swojego tłustego charakteru, Lardo de Patanegra jest zaskakująco zdrowe. Żołędzie, którymi żywią się świnie, są bogate w kwas oleinowy, podobny do oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia. Ten "dobry" tłuszcz pomaga utrzymać zdrowy układ sercowo-naczyniowy i obniżyć poziom cholesterolu. Witaminy i minerały: Oprócz wyjątkowego smaku, smalec patanegra jest źródłem witamin B1, B6, B12 i kwasu foliowego, a także niezbędnych minerałów, takich jak cynk. Elementy te sprawiają, że smalec patanegra jest zdrowym i smacznym dodatkiem do codziennej diety. Wszechstronny i pyszny: Lardo di Patanegra doskonale komponuje się z grzankami chlebowymi, miodem kasztanowym, orzechami i serem. Idealnie nadaje się do przystawek, przystawek, desek do krojenia lub bufetów. Można ją podawać samą lub z kieliszkiem wina. Nie martw się o cholesterol: jeśli martwisz się o cholesterol, tłuszcz w smalcu patanegra jest inny. Dzięki zawartości kwasu oleinowego, tłuszcz ten przypomina tłuszcze roślinne i przyczynia się do zdrowia układu sercowo-naczyniowego. Pamiętaj jednak, że powinieneś spożywać go z umiarem, jeśli masz problemy z nadwagą lub wysoki poziom cholesterolu.