Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Ser pecorino truflowy Auricchio 1 kg
Ser pecorino truflowy Auricchio to twardy, dojrzewający ser z mleka owczego. Ma mocny, orzechowy smak z nutą trufli i lekko słonawym wykończeniem. Konsystencja jest twarda i krucha, dzięki czemu doskonale nadaje się do tarcia na dania z makaronu. Ser ma bladożółty kolor z kilkoma małymi, rozsianymi dziurami. Ma lekko ostry aromat, ale smak jest łagodny i przyjemny. Ser jest dojrzewany przez co najmniej trzy miesiące, co nadaje mu wyjątkową głębię smaku.
Więcej informacji
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Ser pecorino truflowy Auricchio - kup Online
| składniki | Bolne mleko owcze, sól, trufla (bulwy Aestivum Vitt.) (1%), podtrzymanie. |
|---|---|
| Format | 1 Kg |
| Miejsce | Prodotto in Italia. |
| więcej informacji | Średnie wartości odżywcze dla 100G: 1649 KJ/398 KCAL Energia: Tłuszcz: 33 9 z których nasycone kwasy tłuszczowe: 22 9 samochodów OG, których cukry: Włókna: 09 OG Białko: Sól: 25 9 1,6 g |
| Alergeny | mleko |
| ser typologiczny | twardy makaron |
| Średnia zapadalność | 6 miesięcy |
| Rodzaj mleka | Mleko owiec |
Skojarzenia
Ser pecorino z truflami Auricchio dobrze komponuje się z wieloma potrawami, ale jednym z moich ulubionych połączeń jest rześkie, wytrawne białe wino, takie jak Sauvignon Blanc lub Pinot Grigio. Kwasowość wina pomaga przeciąć bogactwo sera, a ziemiste nuty trufli w serze są uzupełnione przez owocowy smak wina. Aby uzyskać bardziej zdecydowane połączenie, spróbuj kieliszka pełnego czerwonego wina, takiego jak Cabernet Sauvignon lub Merlot. Garbniki zawarte w winie pomogą zrównoważyć kremowość sera. Smacznego!