Pecorino testa nera stagionato
Sezonowany Pecorino z Norcia Black Head to typowy ser Umbrii wytwarzany z wyselekcjonowanego mleka owczego. Pecorino Testa Nera to biały twardy ser ze skórką tiòica o czerwonym kolorze ze względu na użyty pomidor. Pecorino Testa Nera dojrzewający przez co najmniej 120 dni jest doskonały do spożycia w swojej czystości.
Więcej informacjiWysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Sprzedaż online Pecorino di Norcia Black Head Przyprawiona dostawa w ciągu 48/72 godzin.
Format | 350/400 g 700/750 g 1,5 C.A. Kg Forma intera |
---|---|
Konserwacja | Przechowywać w lodówce, wycięty fragment przykryć szmatką. |
Miejsce | Prodotto in Italia |
Mleko | Pecorino |
Przyprawy | długo dojrzewający |
Lavorazione | Używane mleko pochodzi od owiec, które są selekcjonowane. Po utworzeniu kształtu skórkę zabarwia się pomidorem; ser dojrzewa przez co najmniej 120 dni. Ciasto jest kruche, a podczas dojrzewania smak nabiera większej pełności. |
ser typologiczny | ser twardy |
Rodzaj mleka | Mleko owcze |
Skojarzenia
Pecorino Testa Nera to naprawdę wyjątkowy produkt, jeśli jest starty na daniach z makaronu o bardzo charakterystycznym smaku. Pecorino Casu Sardu jest doskonałe, nawet jeśli jest używane samodzielnie w połączeniu z kieliszkiem Cannonau lub nawet Vermentino, jeśli jest aperitifem.