Italiano (IT)
English (EN)
Deutsch (DE)
Français (FR)
Español (ES)
Formaggio Occelli nel fieno Maggengo 800 g
Ser Occelli w sianie Maggengo to ser z krowiego mleka, dojrzewający przez pewien czas, zawijany w siano cięte na wiosnę, co nadaje serowi niepowtarzalny aromat górskich ziół i alpejskiej flory. Doskonały ser spożywany w czystości.
Więcej informacjiskładniki
LATTE di Vacca (origine del latte: Italia), sale (marino) e caglio (animale di vitello) ricoperto in superficie da fieno maggengo inumidito con la birra
Format
0.8 Kg
Wysyłka -50%
Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€
Gwarantowana jakość
Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji
Produkty świeże
Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość
Formaggio Occelli nel fieno Maggengo 800 g
Ser Occelli w sianie Maggengo: ser sezonowany wiosennym sianem.
Ser Occelli w sianie Maggengo to sezonowany ser, który przez chwilę dojrzewa w świeżo ściętym wiosennym sianie. Siano nadaje serowi nuty unikalnych ziół i alpejskiej flory. Ser Maggengo Occelli jest produktem z mleka krowiego, posiada: skórkę koloru brązowego, ze zwartą pastą koloru kości słoniowej. Doskonały ser do spożycia w czystości, aby uchwycić wszystkie nuty alpejskiej flory w połączeniu z mocnym smakiem mleka.
| składniki | LATTE di Vacca (origine del latte: Italia), sale (marino) e caglio (animale di vitello) ricoperto in superficie da fieno maggengo inumidito con la birra |
|---|---|
| Format | 0.8 Kg |
| Konserwacja | Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu |
| Miejsce | BEPPINO OCCELLI AGRINATURA srl Regione Scarrone,2 12060 Farigliano (CUNEO) Italia |
| więcej informacji | Valori nutrizionali na 100g di prodotto Valore energetico KJ 1841 Valore energetico Kcal 440 Grasso / Fat g 25 Grassi Saturi / Saturated Fat g 25 Monoinsaturi g 9 Polinsaturi-Polyunsaturico Kcal 440 Grasso / Fat g 25 Grassi Saturi / Saturated Fat g 25 Monoinsaturi g 9 Polinsaturi-Polyunsaturates g 1 Colesterol_000 / Proteinol. Sód mg 570 |
| Alergeny | LATTE, LATTOSIO, può contenere cereali contenenti GLUTINE |
| Mleko | vaccino; |
| Przyprawy | średnim wieku |
| Lavorazione | Świeże mleko z porannego mleczu jest zbierane i przewożone do mleczarni, pasteryzowane i zaszczepiane podpuszczką i fermentami mlekowymi. Po uzyskaniu skrzepu jest on rozdrabniany i formowany jest ser. Ser dojrzewa pod sianem przez pewien czas z dodatkiem siana, które oprócz zmiany koloru wzbogaca go w aromaty i typowe smaki. |
| ser typologiczny | ser twardy |
| Rodzaj mleka | Mleko krowie |
Skojarzenia
Wspaniały ser konsumowany w czystości, aby jak najlepiej wykorzystać nuty alpejskiej flory. Doskonale komponuje się z winami z Piemontu, takimi jak Barolo Langhe rosso czy Barbaresco.
Tożsamość techniczna
ser typologiczny
ser twardy
Rodzaj mleka
Mleko krowie
Recensioni
Napisz własną recenzję