Ser La Cavallina 400g

Ser La Cavallina 400g to specjalistyczny ser z mleka krowiego i twardego makaronu. Ser ten wytwarzany jest tradycyjnymi metodami, co wiąże się z długim czasem przetwarzania i użyciem specyficznych składników. Mleko jest podgrzewane, a następnie pozostawiane do zastygnięcia w specjalnych formach, gdzie następnie dojrzewa przez co najmniej trzy miesiące. W wyniku tego procesu powstaje ser o twardej, ziarnistej konsystencji i orzechowym, lekko kwaśnym smaku. Ser jest twardy i lekko kruchy, ma delikatny aromat i gładkie, kremowe wykończenie. Doskonale nadaje się do tarcia i można go wykorzystać w wielu potrawach, od sałatek po dania z makaronem.