Castelbelbo

Castelbelbo to półwytrawny ser miękki produkowany z mleka krowiego, owczego i koziego. Znakomity ser aromatyczny o typowo mleczno-śmietankowym smaku. Doskonałe spożywane w czystości lub z gorącym chlebem.

Więcej informacji

Format

1.4 Kg

Przejdź na koniec galerii

Przejdź na początek galerii

Wysyłka -50%

Koszty wysyłki obniżone o 50% dla zamówień od 139€

Gwarantowana jakość

Wszystkie produkty są wynikiem starannego procesu selekcji

Produkty świeże

Produkty są pakowane w taki sposób, aby zachować ich świeżość

Castelbelbo

Ser miękki półwieszony Castelbelbo, dostarczany w 48/72 godzin.

Castelbelbo to półwytrawny ser miękki wytwarzany z mleka krowiego, owczego i koziego. Ser Castelbelbo jest produkowany przez mleczarnię Altalanga w Piemoncie. Pojedynczy ser ma jadalną skórkę w kolorze białym i białą pastę, która dojrzewa ze słomkowożółtym kolorem. Castelbelbo to aromatyczny ser o mlecznym smaku z balsamiczną nutą i ściętą trawą. Doskonały ser do spożycia w czystości.

Więcej informacji
Format	1.4 Kg
Konserwacja	Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. Przykryj pokrojoną stronę szmatką.
Mleko	vaccino ovino caprino
Przyprawy	krótko dojrzewające
Lavorazione	Mleko pozostawia się do zakwaszenia. W tym serze użyta podpuszczka cielęca jest bardzo mała. Uformowany makaron jest umieszczany w specjalnej misce, w której ser jest odsączany, a następnie solony. Mleko używane do produkcji Castelbelbo pochodzi od krów, kóz i owiec.
ser typologiczny	miękkie ciasto
Rodzaj mleka	Mleko krowie

Skojarzenia

Castelbelbo jest doskonale spożywane w czystości, zalecane połączenie Trento DOC, Franciacorta DOCG

Tożsamość techniczna

ser typologiczny

miękkie ciasto

Rodzaj mleka

Mleko krowie

Napisz własną recenzję

Tylko zarejestrowani użytkownicy mogą pisać Recenzje. Proszę Zaloguj się lub Załóż konto